Argelaguer Vall del Llierca

Garrotxa: Argelaguer – Tortellà – Montagut i Oix – Sales de Llierca – Sant Jaume de Llierca – Fundat l´any 2005

Iogurts

Posted by lejarza en 5 noviembre, 2013


Iogurts

Manel Fortis. Sant Joan les Fonts (Garrotxa)

Deu fer uns 40 anys (o més) que vaig tastar el meu primer iogurt. Natural i envas de vidre. Del primer no me’n recordo, però sí tinc a la memòria el gust boníssim d’aquelles postres que la meva mare em donava orgullosa cada nit. Com que un iogurt així no podia ser millorat, el senyor Danone, la senyora La Lechera i d’altres van decidir fer iogurts diferents. Amb gustos de fruita, per exemple. Si algú troba que el iogurt amb sabor de plàtan té una semblança ni que sigui llunyana al sabor del plàtan original, que m’ho faci saber. Després van venir els Bífidus, els Bio, amb gustos tan poc definits com “fruites del bosc” (tant poden ser castanyes, figues, glans, aranyons, móres…)… Els senyors fabricants de iogurts estaven perdent el bon camí. Però encara podia anar tot pitjor. Si el iogurt es menja, doncs farem un iogurt que no es mengi, que es begui! Toca’t els testicles (no vull dir toca’t els ous). Així van crear l’Actimel. I com que tot pot anar pitjor, es van inventar un bacteri, l’L. Casei Immunitas (més o menys). No sé quants milers de milions de bacteris a cada potet d’Actimel. Però no d’un bacteri qualsevol, una amb nom i cognoms! L. (que jo imagino que deu ser Luis, que no es un nom gaire bonic per a un bacteri…) Casei de primer cognom i Immunitas de segon. Toca’t el nas (no vull dir toca’t els collons).
Total, després de tantes aberracions, si aneu al súper i veieu l’immens aparador refrigerat on hi ha els lactis, no dubteu. Els millors iogurts són els naturals en pot de vidre. Com fa 40 anys (o més). 
P.S: I si els panellets de pinyons són els millors, per què emmerdar-ho tot amb els d’ametlla, coco, codony, xocolata…

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

 
A %d blogueros les gusta esto: